Resep: Sayur Bayam Bening

Bahan:

• 3 ikat bayam
• 2 buah jagung manis, potong

Bumbu:

• 1 tangkai bawang daun, iris tipis
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 3 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Pelengkap:

• air secukupnya

Cara membuat:

• Rebus lengkuas, daun salam, dan irisan bawang merah
• Tambahkan jagung, masak hingga empuk
• lalu beri garam dan gula , aduk rata
• Masukan bayam yang sudah di bersihkan, masak hingga layu dan matang, angkat dan sajikan

Baca juga resep sayuran berkuah lainnya:
Sayur Asem
Sayur Bayam Bening
Soto Bandung
Sayur Kacang Merah/Endul
Sop Sayuran Kaldu Tulang