Resep praktis lainnya saat penyakit malas nyiapin sahur mulai melanda dengan hebatnya (lebay).
Apa itu serpihan tahu? Rani ga tau istilah pastinya, yang jelas ini sisa2 produksi tahu saat proses pencetakan. Serpihan tahu ini biasanya dijual penjual tahu dalam bentuk bungkusan.
Bahan:
250 gr serpihan tahu (bisa diganti tahu putih diiris memanjang)
1 buah bawang bombay kecil, iris
3 siung bawang putih, geprek dan iris
1 buah cabai merah, iris melintang
1 sdt garam
2 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
air secukupnya.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan bawang bombay dan cabai merah.
2. Beri sedikit air, gula, garam, dan merica.
3. Masukan serpihan tahu, aduk rata.
4. Masak hingga air surut dan bumbu meresap.
5. Siap disajikan.
0 Comments