Bahan:
1/4 kg buncis, iris kecil-kecil
1 buah jagung manis disisir
1 buah bawang bombay (atau 3 siung bawang merah)
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah, iris
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
garam secukupnya
minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawah bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukan cabai merah, gula, dan saus tiram.
Masukan buncis, aduk-aduk sebentar hingga sedikit berubah warna.
Masukan jagung manis kemudian aduk rata. Koreksi rasa, beri garam jika kurang asin (saus tiram sudah asin).
Beri sedikit air bila perlu, masak hingga jagung dan buncis matang. Angkat dan sajikan.
0 Comments