Resep: Mashed Potato

Mashed potato atau kentang tumbuk lagi jadi menu mingguan nih di rumah. Sumber karbo pengganti nasi ini bikin ketagihan dengan rasa keju karena dikasih parutan keju heuheu... (ga terlalu jadi menu diet yah jadinya)

Bahan:
1 kg kentang potong dadu
2 sdm margarin
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
parutan keju sesuai selera (optional)

Cara Membuat:
Kukus kentang kurang lebih 15 s/d 20 menit hingga lunak, cara mengeceknya ditekan dengan garpu jika mudah hancur maka sudah matang.
Angkat dan selagi tumbuk dengan ditambahkan margarin, merica, dan garam hingga halus.
Tambahkan parutan keju bila suka.

Tips:
Saya menumbuk kentang selagi panas2 dengan potato masher.