Resep: Ayam Panggang Kecap

Bahan:

• 1 ekor ayam potong 4, lumuri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
• 3 sdm kecap manis
• 200 cc air

Bumbu Halus:

• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 10 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 15gr gula jawa
• 1 sdt gula jawa
• garam secukupnya

Bahan Olesan:

• Kecap manis secukupnya
• 2 sdm margarin
• 1/2 merica bubuk

Cara membuat:

1. Masak ayam bersama bumbu halus, kecap manis, dan air hingga ayam empuk & bumbu meresap.
2. Bakar ayam sambil oleskan bahan olesan.