Buat urang Sunda mungkin ga asing lagi sama masakan yang satu ini (walopun ga dimasak sih). Bonteng sendiri artinya timun. Bikin nya gampang dan cepet loh, cocok banget buat hari-hari terakhir sahur ramadan heuheu... soal nya banyak yang mulai bingung (baca: males) mo bikin menu sahur apa.
Buat yang penasaran berikut ini penampakannya:
Bahan:
4 buah timun ukuran sedang, iris tipis setengah lingkaran.
1 siung bawang putih kecil
1/2 ruas jari kencur
1 sdt terasi
1 sdm gula merah
cabai rawit sesuai selera
garam secukup nya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kencur, terasi, gula merah, cabe rawit, dan garam dalam cobek.
2. Masukan irisan timun, aduk rata.
3. Siap disajikan.
Gimana simple kaaaan? ^_^
0 Comments